Porque es la moda tan importante para los adolescentes

Muchos nos preguntamos el porque algunos adolescentes son tan obsesionados con vestir bien, traer las mejores marcas e incluso el maquillaje mas caro. Pareciera que mas que un estilo de vida se ah vuelto en un concurso. Muchos adolescentes tienen su estilo su propia forma de vesitr. Muchas personas nos identificamos por nuestra forma de vestir ya sea “prep” “gotica” “rapero”etc. Muchos de los adolescentes se visten de acuerdo a que tipo de persona ellos estan tratando de conquistar o atraer. Tambien muchas veces algun adolosecnte visten de acuerdo ala moda o de alguna manera en que la sociedad no los rechaze. En donde para ellos es encajar. Evitar burlas, bullying, etc. E igual muchas veces un adolescente quiere emitar a alguna (o) celebridad! La mayoria de los adoloscentes han declarado que la moda es lo primordial y lo seguira siendo.

La vista uno de nuestros sentidos mas preciados

Uno de los problemas causa y efecto de la perdida de la visión es la mala alimentación.  Sabía usted que para llevar a cabo todas las funciones de el ojo solo necesita oxigeno y algunas sustancias que se encuentran en los alimentos.  Las vitaminas como la vitamina A, vitaminas C y E que se encuentran en frutas y cereales.  Es esencial consumir estas vitaminas, ya que la carencia de tales vitaminas favorecen las cataratas y la pérdida de la visión.  Para que usted pueda saber las frutas que son más ricas en vitaminas que son necesarias para los ojos esta el Albaricoque que reduce la degeneración de la retina.  La retina se deteriora cuando uno está a la exposición de luz intensa y el humo, como el tabaco y otros contaminantes.  La retina es afectada de mayor impacto cuando tu cuerpo no cuenta con antioxidantes como la naranja, espinaca, zanahoria, calabaza, arándano y zarzamora.

Glaucoma es una de las enfermedades que no muchos podemos identificar, es la presión del liquido que hay dentro del ojo.  Hay cosas que puedes evitar su tu ya tienes este problema como eliminar el café y ácidos grasos, estos aumentan la presión dentro de tu ojo mejor conocida como glaucoma.  Actualmente sabemos que hay una relación basada en la alimentación y la formación de cataratas.  Las vitaminas A, C y E de acción antioxidante , como frutas y semillas previenen la formación de cataratas en la vejez.  El diabetes, uso de ciertos medicamentos, radiaciones ultravioletas y rayos X también ayudan a favorecer la formación de cataratas.  En caso de tener una pequeña molestia es hora de empezar a consumir calabaza y antioxidantes y eliminar de la dieta los lácteos, mantequilla y sal.  Otro consejo es comer mango, aparte de ser rico hace que nuestros ojos se adapten para poder ver en la oscuridad con más facilidad.  Claro sin olvidar que la zanahoria es con diferencia junto con las hojas de alfalfa el alimento más rico en vitamina A, B, C, E y de hierro también. Una zanahoria mediana es suficiente para que nuestro cuerpo obtenga toda la vitamina necesaria al día para un adulto.

LA  CALABAZA: NO SOLO PARA DECORAR EL DIA DE BRUJAS

Resulta que estamos todavía a casi dos largos meses de celebrar el tradicional Día de Muertos  (día de brujas o“Halloween” en Estados Unidos) pero como soy un desesperado en planear que platillos voy a preparar con lo que tengo en casa (porque debo decir que para mí ésta celebración no está completa sin la tradicional y obligatoria comedera), me he adelantado con una idea que les va a gustar cocinar. Esta idea se me ocurrió porque tengo el recuerdo de amigos que escarbaban una calabaza para el día de Halloween; se quedaban con el divertido resultado de la coraza escarbada pero terminaban desperdiciando toda la tierna pulpa de la calabaza tirándola a la basura: un verdadero pecado. Tal vez no sabían que prepar un postre de calabaza es realmente muy sencillo, por lo cual aquí les vengo a compartir esta receta de pastel de calabaza. Espero que les guste.

INGREDIENTES:

-1 taza de leche regular

-1 taza de harina

-1 taza de azúcar morena

-1 kilo de calabaza cruda

-4 huevos

– azúcar glass

-1 cucharada pequeña de sal

-canela en polvo o en rama

-1 lata de 370 gr. de leche condensada

-1/4 taza de aceite de girasol

-2 cucharadas de levadura

-1 cucharada de mantequilla y harina para el molde

PREPARACION

1.- Cocine la calabaza de la manera tradicional. O puedes cocinarla en microondas si la partes en trozos grandes y sin la cáscara. Déjala tapada y cocinala en el micro por 15 minutos.

2.- Después de cocinada, agrégale media cucharadita de canela en polvo y, cuando se enfríe, asegúrate de escurrirle toda el agua que haya quedado.

3.- En un recipiente aparte, mezcla el azúcar morena, la harina, la levadura, la leche regular, la leche condensada y el aceite y bátelos. Mientras lo haces, agrega los huevos uno por uno. Después, que hayas batido todos estos ingredientes, pueds agregar también la calabaza y mezclarla manualmente

4.- En un molde previamente engrasado y enharinado, vierte la mezcla anterior y llévala a un horno precalentado. Déjala hornearse durante una hora a 160 grados.

Después de este tip, estoy seguro que utilizarás tu calabaza no solo para decorar en el Día de brujas. iFelíz Halloween!

Que deberías saber sobre la felicidad

Una de las formas más eficaces de ser felices es poner música alegre y de esta forma podrás ver a otros a tu alrededor que cuentan con la felicidad.  Es raro pero la música triste tiene el efecto opuesto. Es difícil decir pero aun cuando un niño es travieso y inquieto lo catalogamos como un niño sano y en cambio cuando un niño se enferma tiende a estar quieto sin ganas de hacer nada, pues este mismo efecto tiene la gente adula.  Las personas felices suelen pasar más tiempo haciendo activos en eventos sociales, se toman su tiempo en leer, votar, entre otra actividades que las personas infelices que pasan el tiempo viendo solo la televisión. Hay que recordar que hay que mantener experiencias nuevas en nuestras vidas que hagan cambios positivos y aun mas importante es apreciar lo que tenemos en lugar de estar pensando en lo que nos falta.  Ser siempre positivo es la mejor forma de ser feliz.  Y como todos sabemos que la felicidad alarga nuestra vida. La causa podría ser que la infelicidad crónica causa estrés y altera el funcionamiento del sistema inmune.  Por otro lado, cuando nos sentimos bien con nosotros mismos somos más propensos a escoger un estilo de vida más saludable.

Ahora hay nuevos avances, que la felicidad y la inteligencia se pueden transmitir a través de una bacteria.  Científicos descubrieron que el comportamiento, el estado de ánimo y hasta la memoria pueden verse modificados por la bacteria. Por ejemplo los efectos que nos causa el contacto con el suelo y que inhalamos cuando damos un paseo por el parque o lugares amplios o donde jugamos un rato o cortar el pasto o arreglar las plantas del jardín.  La bacteria estimula el cerebro para que libere serotonina, la neurona de la felicidad.  Científicos comprobaron que inyectando la bacteria a ratones de laboratorio tuvieron un efecto antidepresivo similar a una medicina usada en pacientes diagnosticados con depresión.
Hoy también incluyen el que sea capaz de mejorar la capacidad de aprendizaje.  Estos doctores comprobaron que los animales infectados se movían mas rápido por los laberintos y sufrían menos de ansiedad. Podría ser que si ofrecemos esa característica a los niños de escuela, que estén al aire libre para ver qué impacto tiene en los menores.  Este es el primer paso para una el uso de la bacteria para tratar la ansiedad, ataques de pánico y trastornos alimentarios.

RECETA: Ceviche de Cochito

(PARA CUATRO PERSONAS APROXIMADAMENTE)

Tome los  filetes de pescado (cochito)  y con un cuchillo filoso le va a quitar cuidadosamente las “espinas” al filete las cuales se encuentran en la parte de en medio del filete usted se podrá dar cuenta cuales son a simple vista y mediante el tacto.

Una vez retiradas todas las espinas procede a cortar el filete en cuadros pequeños (algunas personas lo prefieren molida pero si lo muelen le dan otro sabor)  una vez que ya tienen todo el pescado cortado en trozos pequeños procede a lavarlo con pura agua limpia esto es para quitarle un poco el olor a pescado, ya teniendo el pescado limpio corta una cebolla de preferencia morada de tamaño mediano (si no tiene cebolla morada puede ser cebolla blanca) en pequeños trozos y se lo agrega al pescado y se revuelve. Un secreto muy importante es que el ceviche se tiene que hacer en una bandeja de plástico, ok una vez que tiene revuelto el pescado con la cebolla le va a agregar el jugo sin semillas de limón verde aproximadamente una taza de jugo lo deja reposar o curtir por 20 a 30 min bien tapado para que se fermente todo el sabor en ese lapso le agrega sal y pimiento al gusto.

Mientras espera esos 20 -30 min  puede ir picando la verdura e irla depositando en otra bandeja, corta los seis tomates en cuadritos finos, después pela el pepino y lo corta finamente y sin semillas, (si le deja la semilla también sabe bien pero al siguiente día se amarga todo el ceviche) después corta un racimo de cilantro picado lo mas finito que se pueda, corta dos varitas de apio en cuadritos finos si gusta le puede echar unos tres chiles serranos picado lo más fino posible.

Junta toda la verdura y la revuelve en una bandeja de plástico y le agrega  1 litro de clamato, también para ir ganando tiempo ahí mismo le puede echar tres cucharadita de salsa de ostión y una cucharadita de salsa de soya y cátsup al gusto, esto le va a servir para ir ahorrando tiempo mientras se termina de coser el pescado y la cebolla y a la misma vez la verdura se va impregnando de todos los sabores.

Una vez transcurridos los 30 min, va a mirar el pescado y a su criterio si el pescado le falta más para coserse lo puede dejar por más tiempo, una vez ya estando listo el pescado  le retira al  máximo el jugo de limón exprimiéndolo con la mano,  para después revolverlo con la verdura  y !!LISTO!! lo puede acompañar con tostadas o galletas saladas ya sea en plato o en tostadas.

INGREDIENTES:

1KG de pescado “cochito”

1 lt de “clamato”

6 Tomates

4 Pepinos

2 Varitas de apio

1 Mazo de cilantro

1Cebolla

3Cucharadas de salsa de ostión

1 Cucharada de salsa de soya

sal y pimiento al gusto

Cabe mencionar que esta comida es una comida muy dietética ya que tiene 0%  y una alta cantidad de proteína y minerales proporcionada por el pescado  y las verduras es muy recomendado para aquellas personas que están a dieta o deportistas muy bien alimentados . (algunas personas le agregan mayonesa a la tostada, en ese momento ya le esta agregando grasa a este platillo pero de todas formas es muy delicioso)  y LISTO A DISFRUTAR!!!

EL ARCO

Todos sabemos que es un arco y no me refiero a la estructura de un edificio, sino al arma que sale con Robín Hood o en películas medievales. Pues bien el arco es una arma que impulsa una flecha la cual impacta a un blanco a distancia. Los arcos se han hecho de madera y se han usado por miles de años en la casa y en la guerra.

En la edad media , los ingleses eran muy reconocidos por su precisión usando los arcos y la usaron con gran eficacia en la guerra de los cien años. Cuando aparecieron las armas de fuego los arcos empezaron a ser obsoletos para la guerra. Ahora solo se usan para el deporte y la caza libre.

Los arcos pueden estar hechos de hueso, madera una combinación es hueso y madera, bambú etc. Un arco puede tener un alcance mortal de 40 a 100 metros, en el caso del arco ingles, puede llegar a alcanzar los 400 metros . Una arma que nació del arco es la ballesta, la cual fue muy usada por los mercenarios genoveses en la edad media.

Hay una gran variedad de arcos ya que diferentes culturas alrededor del mundo han hecho los arcos a sus medidas y propósitos. Grandes arqueros fueron los mongoles , los cuales conquistaron gran parte de asía y Europa gracias al arco, de ahí que este se haya usado por los europeos después de las conquistas mongolas.

Carlomagno después de la batalla por parte de los árabes declaro que se debían usar tanto el arco y el caballo para una mejor  destreza en la guerra y así ganar o repeler al enemigo.