Brochetas de carne
Ingredientes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 cda. de comino en polvo
- 1/2 cda. de coriander
- 1/4 cda. de pimienta cayenne
- 1 cdta. de oregano
- 1 1/2 lb. de filete de res en cuadritos de 1 pulgada.
- 1 a 2 pimientos verdes cortados en cuadros de 1 pulgada
- 1 cebolla morada grande cortada en cuadros de 1 pulgada
- 2 tazas de tomates uvas
- 8 (12 pulgadas) palillos de bamboo (sumergidos previamente en agua para evitar que se quemen sobre la sartén o grill).
- sal y pimienta al gusto
Alzheimer
Las personas mayores que llenan sus platos con arroz blanco o pastas, tienen casi cuatro veces más de riesgo de desarrollar deterioro cognitivo leve y enfermar de Alzheimer, según un estudio presentado esta semana.
Crédito: Thinkstock
Los hidratos de carbono complejos del pan, pastas y cereales, al igual que los azúcares, contribuyen al desarrollo del deterioro cognitivo leve (MCI, su sigla en inglés) que es a menudo un precursor de la enfermedad de Alzheimer , según un estudio de Clínica Mayo.
En cambio, las frutas, las verduras y los productos lácteos son carbohidratos simples no perjudiciales, ya que no se transforman en azúcar.
De acuerdo con el informe de la Clínica Mayo sobre la enfermedad deAlzheimer , comer más proteínas y grasas ofrece cierta protección contra el deterioro cognitivo leve.
Para el estudio, los científicos hicieron el seguimiento a 1,230 personas entre las edades 70 a 89 años y les pidieron que proporcionen información sobre lo que habían comido el año anterior. De ese grupo, a las 940 personas que no mostraban signos de deterioro cognitivo se les pidió regresar para 15 meses de seguimiento.
“No todas las personas con MCI van a desarrollar la enfermedad deAlzheimer , pero muchos lo hacen”, dijo el autor principal del estudio, Rosebud Roberts, profesor en el departamento de epidemiología de la Clínica Mayo en Rochester, Minnesota.
La Playa
La Playa un buen lugar para mantenernos activos
La playa muchas veces es sinónimo de relajación y de tomar el sol o disfrutar del agua, sin actividad física asociada, sin embargo, es un buen lugar para mantenernos activos y así, conservar el cuerpo en forma que con tanta dedicación hemos logrado.
En la playa, las condiciones climáticas nos incitan a tener mejor ánimo, pues el calor y el sol influyen en nuestras hormonas favoreciendo la liberación de endorfinas que mejoran nuestro humor y así, emocionalmente contribuyen a que busquemos estar bien y en movimiento.
Además, en la playa aunque no tengamos deportes o máquinas de gimnasio, hay muchas actividades que podemos realizar a bajo costo, y el solo hecho de caminar en medio de la arena representa un esfuerzo físico que nos ayudará a sostener el tono muscular en las piernas.
Por otro lado, la actividad que realicemos en la arena representará una excelente manera para que nuestro cuerpo se esfuerce, pues la arena ofrece resistencia al movimiento y al ser una superficie inestable, los músculos de casi todo el cuerpo se ponen en marcha para movernos sobre ella.
También para ponerte en forma en la playa puedes echar mano a actividades acuáticas, como nadar, surfear, remar o practicar deportes de vela, éstos últimos
Seguridad de Sonora
En una ceremonia donde asistieron diferentes personalidades de otros Estados del País, el Instituto Superior de Seguridad Pública del Estado (ISSPE), dio conclusión al curso correspondiente al segundo escalón del 2012 en la modalidad de Investigación, con un total de 338 graduados, entre ellos 68 mujeres y 270 hombres de 13 diferentes Estados de la República Mexicana.
La graduación de los elementos Estatales, tomó lugar en el patio de honor del ISSPE, donde los ya activos elementos de la Policía fueron acompañados por Luis Alberto Campa Lastra, Director Operativo de la Secretaría de Seguridad Pública del Estado, quien asistió en representación de Ernesto Munro Palacio, Secretario de Seguridad Pública del Estado; Héctor Almaraz Aguilar, Director General del Instituto de Estudios Superiores de Seguridad Pública del Estado de Coahuila.
También asistieron Miguel Ángel Preza Estrada, Director General del Instituto Superior de Seguridad Pública del estado de Durango; Miguel Sesma Quibrera; Director General del Instituto Superior de Seguridad Pública del estado de Sonora; Subinspector Jaime Morales Domínguez, Encargado de la sede académica y representante de la Coordinación SIDEPOL de la Policía Federal y Benjamín Munguía Ballesteros, Director de análisis Táctico de la Policía Estatal de Seguridad Pública (PESP), en representación de Ulises Méndez, director de la PESP.
En el evento de clausura del curso que inició el pasado 16 de Abril y que concluyera el pasado día 7 de Julio del presente, se contó con la participación de 338 elementos de los Estados de Baja California, Baja California Sur, Chiapas, Coahuila, Colima, Durango, Morelos, Nuevo León, Puebla, Sinaloa, Tamaulipas, Tlaxcala y Zacatecas.
Las palabras de bienvenida al curso de clausura del segundo escalón de investigación del 2012 estuvieron a cargo del subinspector Jaime Morales Domínguez, quien expresó su felicitación a los presentes y los exhortó a luchar día a día contra quienes tienen como único objetivo, el burlar y transgredir la Ley, para lo cual, los oyentes fueron instruidos tanto teórica como físicamente.
A nombre de los estudiantes recién graduados, habló la alumna Yennitzia Berenice Reyes Hirales, quien hizo una breve pero emotiva remembranza de los tres meses de duración que tuvo el curso recién concluido e invitó a sus compañeros a no retroceder un solo paso en la lucha contra el crimen y a no doblegarse contra las tentaciones que seguramente habrá en el diario quehacer de los nuevos Policías Estatales.
Para cerrar la ceremonia, hizo uso de la palabra Luis Alberto Campa Lastra, quien reconoció el gran esfuerzo que hace el Estado de Sonora al ser sede de la preparación y entrenamiento de la Policía Acreditable de todo México, por lo que citó que la tarea de Sonora y específicamente del Gobernador Guillermo Padrés Elías y de Ernesto Munro Palacio, Secretario de Seguridad Pública, han sido fundamentales para que en el Estado, apoye con instalaciones, maestros e instructores, a las necesidades que tiene hoy en día nuestro País en la lucha contra el crimen organizado.
Carrera del lodo en la playa en Puerto Peñasco
Registrate y participa en la gran carrera del lodo en la playa en Puerto Peñasco
Será este próximo 27 de octubre cuando se lleve a cabo un singular evento en nuestro puerto en un circuito de 5 km que aceptará participaciones tanto individuales como de grupos con participantes mayores de 14 años. El inicio y la meta serán en la pista de carreras de “Thunder on the Beach”, habrá mas de 12 estaciones con obstaculos durante el recorrido.
Este circuito cuenta con estaciones de con agua, cerveza y tragos de bebidas, además estarán tocando diferentes bandas locales y puestos de bebida y comida sin olvidar el apoyo a caridades.
El Pre-Registro será en el Hotel Playa Bonita a partir de las 4 de la tarde y hasta las 8 de la noche. Asimismo habrá salidas en grupos de 50 participantes cada 30 minutos.
Se venderán playeras conmemorativas el día del evento, se premiarán disfraces y si te animas habrá opciones de hospedaje, bebidas y especiales de comida.
OBSTACULOS:
Dentro de los retos que los participantes enfrentarán encontramos entre ellos las estaciones de abasto de agua que como atractivo también contarán con shots de bebidas y cerveza para mayor diversión, contaremos con resbaladillas con agua, escaladas de dunas, escaladas de montañas de llantas, tuneles de tormento, estaciones de pecho tierra en lodo, obstaculos de red de pescador, arenas movedizas, y muchos obstaculos con lodo. Además de una espectacular vista de la playa tod incluido en un mapa del circuito.
Fuente: http://www.penascohoy.com
http://www.dirtybeachmudrun.com/
Misión del Centro Ecológico del Estado de Sonora
Centro Ecológico
Su labor se trata de la conservación, planeación y aprovechamiento Sustentable de los recursos naturales y su propósito principal es el ser una institución de excelencia, no sólo en la investigación científica, sino también en la difusión y vinculación con los sectores productivos y social del Estado.
Objetivo General
Dar a conocer y promover la cultura y valores ecológicos, por medio de el establecimiento y mantenimiento de un parque de exhibición de especies nativas de flora y fauna del Estado y otros ecosistemas del mundo, así como elaborar y dar a conocer el material didáctico y educativo.
El Centro Ecológico del Estado de Sonora cuenta con un total de:
En el 2003 contaban con 170 especies y 1233 organismos fauna, y en la flora, en el 2010 aumento el número de especies a 176 con 1138 organismo, aunque el número de organismo bajò, la biodiversidad de especie fue en aumento, lo que le da la oportunidad al visitante de conocer una gran variedad de especies.
El Centro Ecológico del Estado de Sonora lleva a cabo los siguientes programas para la conservación de la fauna:
– Proyecto de reproducción asistida de Borrego Cimarrón Ovis canadensis mexicana,
– Programa de Reproducción del Cóndor de los Andes.
– Programa de reproducción del lobo gris mexicano. (Vultur gryphus),
– Programa de estrategias de colaboración para la recuperación de especies (ECRE)
El centro Ecológico del Estado de Sonora cuenta con la participación de varias Instituciones tales como:
– Laboratorios Eli-Lilly de México.
– ASDM (Intercambio Técnico Académico)
– S.E.C. (Convenios para grupos escolares.
Instituciones Gubernamentales:
CFE, AGUA DE HERMOSILLO, PROFEPA, CONAFOR, SEMARNAT, CONAGUA, SAGARPA, ETC.
ONG’S:
PRONATURA, NATURALIA, WWF. ETC.
El centro Ecológico del Estado de Sonora tiene relación con varios Zoológicos del mundo tales como:
• Zoológico Fiesta Zafari. Culiacán Sinaloa.
• Bosque y Zoológico de la ciudad.- Mexicali Baja California.
• Zoológico Guadalajara.- Guadalajara Jalisco.
• Zoológico de Chapultepec.- México D.F.
• ZOOMAT, Chiapas.
• Criadero Yupendi.- Estado de México.
• Zoológico de León Guanajuato.- Guanajuato.
• Arizona – Sonora Desert Museum.
• Zoológico de Phoenix. Phoenix Arizona.
• National Park. – Washington D.C.
Es importante mencionar que somos miembros activos de AZCARM.
El Centro Ecológico del Estado de Sonora alberga varias especies que están en peligro de extinción tales como:
• Lobo gris Mexicano – (Cannes lupus Bayleii)
• Águila Real – (Aquila chrysaetos
• Guacamaya Verde – (Ara militaris)
• Condor de los Andes – (Vulture gryphus)
• Jaguar.- (Panthera onca)
• Pato Real – (Cairina moschota)
• Margay – (Felis wiedii)
• Tigre de Bengala – (Panthera Tigres)
• Berrendo – (Antilocapra americana)
• Perrito de la Pradera – (Synomis ludovisianus)
• Pupo del Desierto – (Ciprynodom macularis)
• Oso Negro – (Ursus americanus)
• Bisonte americano – (Bison bison)
• Mono Araña – (Atheles geofroyii)
Así como varias especies de flora, que también se encuentran en peligro de extinción, además de especies amenazada y en protección.
Puerto Peñasco es el lugar más hermoso que he visto en México! Nos encantó nuestro hotel, el staff fue muy amable y muy atentos, Gracias!
Nuestras vacaciones en Puerto Peñasco fueron maravillosas, mis hijos se enamoraron de las albercas, el restaurant estaba de lujo, todo el personal muy amable, el condominio estaba en excelentes condiciones.
- Fotos de Puerto PenascoPuerto Penasco
