En rueda de prensa ofrecida para los diferentes medios de comunicación de la localidad y del extranjero, los organizadores Gilberto Castillo Félix, director de Acción Cívica y Cultural, anunciaron el evento culinario que será en beneficio de la asociación “Two Fish Ministery” y el cuartel de Bomberos de Puerto Peñasco.
El comité organizador de “Iron Chef” anunció que están en pláticas con Chef´s de la Alta Cocina Internacional y que trabajan en cadenas televisivas y reconocidos restaurantes de Ensenada y Puerto Vallarta, para que sean ellos los jueces del evento culinario a desarrollar el próximo mes de febrero.
Gilberto Castillo dio a conocer que en el concurso, los chef´s participantes tendrán que presentar 3 diferentes platillos, Aperitivo, Entrada y Postre; mismos que los jueces profesionales de la cocina internacional calificaran por su presentación, sabor y la creatividad en el uso del ingrediente secreto, mismo que será dado a conocer el día del evento culinario.
“La muestra gastronómica se llevara a cabo en la Plaza del Camarón de 11 de la mañana a las 5 de la tarde, y se estará abierta a la venta los boletos para la degustación de alimentos de la alta cocina internacional, por lo que podrá ser degustada por la comunidad de Peñasco y de los turistas”, expresaron.
Señalaron que en el evento “Taste of Peñasco” participaran 7 chef de la localidad, de los restaurantes de Mayan Palace, Don Julio, LA Cocina de Ramón, Mickey´s Place, Alcapones Pizza, el Coyote Grill, y los alumnos de la Universidad Tecnológica de Puerto Peñasco.
El Chef y Restaurante ganador del evento culinario, Iron Chef “Taste of Peñasco” se harán acreedores a un certificado de reconocimiento y de reputación de la Cocina, además de otros diferentes premios para hacer más atractiva dicha competencia de alimentos.
El comité organizador manifestó que se contara con 25 stands expendedores de alimentos, de los cuales 14 serán puestos dobles, y 11normales, y amenizará el evento el grupo musical Riban, la Orquesta Sinfónica de Puerto Peñasco y la participación de número de bailable de la Casa de la Cultura.
Listo el Iron Chef “Taste of Peñasco” el 11 de Febrero
Para ofrecer a la comunidad de Puerto Peñasco de las delicias gastronómicas de la alta cocina internacional, se llevará a cabo el próximo 11 de febrero, el Iron Chef “Taste of Peñasco” en la plaza del Camarón y en el cual participaran 7 chef de la ciudad.
Urgen frenar crecimiento desordenado de ciudades para abatir carencias
La subsecretaria de Desarrollo Urbano y Ordenación del Territorio de la Sedesol, Sara Topelson, aseguró que es urgente frenar el crecimiento desordenado de las ciudades para enfrentar con mayor éxito las carencias.
La funcionaria agregó que al acotar dicho desarrollo anárquico en las metrópolis se controlaría además el deterioro de los centros de población, que tienen un alto costo tanto por su concentración como por su dispersión.
En un comunicado informó que en los últimos 30 años la expansión territorial se dio a un ritmo de 7.4 por ciento, mientras que la población urbana lo hizo en 2.7 por ciento.
“El nuevo paradigma del Gobierno Federal son las ciudades compactas con mayor densidad poblacional, uso de suelo mixto, más verdes y ordenadas, menos vulnerables a desastres naturales y más eficientes en el uso de energías renovables”, expresó.
Topelson Fridman dijo que “en el país vivimos grandes disparidades donde la ciudad de México concentra 20 millones de habitantes, al tiempo que hay 170 mil localidades con menos de dos mil 500 pobladores, muchas de ellas asentamientos irregulares en zonas alejadas de alto riesgo y carentes de servicios”.
Explicó que un factor que ha incidido en el crecimiento desordenado de las ciudades tiene que ver con la falta de planeación al momento de otorgar los permisos de construcción, lo que alienta un modelo de ciudad discontinuo, disperso y de baja densidad, que potencializa factores de riesgo y descomposición del tejido social.
Para hacer frente a estos desafíos, dijo, la dependencia a su cargo impulsa un desarrollo urbano más ordenado para garantizar que las 183 ciudades que forman el núcleo del Sistema Urbano Nacional, donde habita 72 por ciento de la población, sean más sustentables.
Sara Topelson enfatizó que se avanza en el rescate del tejido social a través de intervenciones focalizadas en polígonos de alta marginación, con los Programas Hábitat y de Rescate de Espacios Públicos.
Dichos programas promueven espacios de convivencia familiar y vecinal, como en el caso de los Centros de Desarrollo Comunitario, que fomentan actividades deportivas y de sano esparcimiento, “porque cuando los vecinos se conocen y se apoyan, construyen mejores barrios”, concluyó.
SEXO EN EL EMBARAZO
Excluyendo algunos casos en donde se presentan algunos problemas en el embarazo como hemorragias, problemas con la placenta o amenaza de aborto, el sexo no es perjudicial para el normal crecimiento del bebé y tampoco provoca parto prematuro.
Sin embargo, gracias a los cambios que sufre el cuerpo femenino y algunas molestias que puede presentar, las posiciones durante el sexo principalmente al final del embarazo deben ser elegidas con cuidado para evitar incomodidad o dolores en la mujer, y evitar la presión del peso del hombre sobre el vientre.
Cuando la panza de la mujer esté demasiado grande, la pareja debe elegir la posición de cucharita (los dos acostados sobre su costado y el hombre penetra desde atrás), la posición en cuatro patas o la mujer sentada arriba del hombre. Si la penetración resulta incomoda o dolorosa se puede optar por el sexo oral.
Muchas mujeres se sienten inseguras en el momento de tener relaciones sexuales durante el embarazo, pero no existen razones para preocuparte, el sexo sólo está prohibido si lo aconseja tu médico. Si tienes dudas, consulta con tu ginecólogo que te aconsejará sobre los cuidados que debes tener al practicar sexo durante el embarazo.
4 ‘apps’ y un televisor gigante, todo lo que necesitas para el Super Bowl Este domingo es la gran fiesta de la NFL y la tecnología pone a tu disposición algunas herramientas para disfrutarla al máximo
Cuando los Gigantes y los Patriotas salgan al campo este domingo en Indianápolis, no se enfrentarán con suaves cascos de piel sin máscaras protectoras. Y definitivamente no habrá un niño al lado del campo sacando agua de una cubeta de hojalata para calmar su sed después del partido.
Así que, si los equipos del Super Bowl han adoptado la tecnología, ¿por qué no lo haces tú?
Claro que puedes sentarte ahí viendo la pantalla con la mirada vacía, sacando salsa del frasco con tus dedos y diciendo: “¡Hey!, ¿ese no era… cómo se llama?)” después de cada aparición sorpresa de una celebridad en un comercial. Pero el mundo tecnológico y de internet tienen algo mejor para ti:
Presentamos cinco herramientas tecnológicas para que disfrutes el Super Bowl.
1. La aplicación móvil oficial
La NFL lanzó una aplicación para dispositivos móviles de Apple y de Android.
Incluye algunas funciones que podrían ser más útiles para quienes acudan al juego, como información del tráfico, estacionamientos y quizás lo más importante: la ubicación de los baños en el estadio Lucas Oil.
Pero cualquier aficionado del futbol americano puede obtener algo valioso de otras funciones, como NFL Huddle, que reúne los comentarios sobre el juego en las redes sociales.
Y aquí viene la buena noticia, particularmente para quienes gastaron su dinero en los boletos, el viaje y el hospedaje en Indianápolis: las dos versiones de la aplicación son gratis.
Negocios listos para el super domingo de NFL: El día del Super Bowl es uno de los más importantes del año para los restaurantes. Los comercios ofrecen diferente variedad de atractivos durante el juego.
LOS TRABAJADORES, ESPERAN PARA ENTRAR EN ACCIÓN
Tampico • La fiebre del Super Bowl llega a la zona y diversos negocios de la localidad se reportan listos para recibir a todos los aficionados y seguidores tanto de Gigantes de Nueva York como de los Patriotas de Nueva Inglaterra, para lo cual han preparado un equipo muy completo para hacer de este domingo un día muy especial.
Diversas promociones se tienen ya listas para todos sus asistentes, como es el caso de TGI Friday, quienes año con año buscan superar sus propias expectativas durante el Gran Super Domingo y para lo cual tienen un completo equipo que atenderá a todos los asistentes que ya se han estado comunicando en busca de un reservado de mesa.
Sin embargo por ser una fecha especial dentro del mejor futbol americano del mundo, no habrá reservaciones, por lo cual los clientes deberán de llegar puntuales a la cita para el momento de la transmisión.
Así lo dio a conocer Yuli Correón Acosta, gerente comercial de TGI Friday, quien agregó que numerosas promociones se llevaran en lo que a bebidas se refiere, obsequiándose regalos alusivos al Súper Bowl, como son jerseys, gorras y balones conmemorativos.
Agregando además, que el equipo que han integrado consta de 20 vendedores, 6 bartenders, 4 hossters en la recepción y un completo equipo de staff en la cocina que buscaran la mejor atención para los clientes, el frente de todos ellos estará como Mariscal de Campo Gustavo Gallegos Vega, gerente de servicio.
En un total de 17 Pantallas de 45 pulgadas podrán seguir la transmisión del Super Bowl numero cuarenta y seis, a partir de las seis de la tarde y hasta las nueve de la noche, horario en el que se ofrecerá la llamada Hora Feliz en bebidas nacionales.
Y dentro de las sorpresas que hay, los regalos se estarán ofreciendo desde la patada inicial de este encuentro.
Por otra parte Applebee’s ha integrado a su equipo para este domingo 5 de febrero, arrancado con sus promociones en punto de las cinco de la tarde, en bebidas nacionales y especialidades de la casa, además de los alimentos a la carta, las cuales se ofrecerán a lo largo de la tarde.
La permanencia será voluntaria a lo largo de todo el partido, tiempo durante el cual se llevaran a cabo concursos para conocedores del deporte de las tacleadas, lo cual consistirá en una serie de preguntas sobre Fútbol Americano y a los ganadores se les entregará una bufanda con el emblema de la Liga Nacional de Fútbol Americano, NFL.
El gerente de servicio Simón Cruz Ramírez señalo que el lleno está asegurado para este domingo, por lo que recomienda a los aficionados llegar temprano para ocupar un lugar dentro de esta fiesta que es el Súper Bowl.
Eligen en EU a los 11 mejores avances científicos contra cáncer en el último año.
Ciencia. Los avances fueron más significativos en el tratamiento de los cánceres de pulmón, mama, cerebro, leucemia, entre otros.En el marco del Día Mundial de Lucha Contra el Cáncer, que se conmemoró ayer, la Sociedad Americana de Cáncer y Oncología seleccionó a los 11 avances científicos más importantes contra la enfermedad en el último año, y los difundió en una edición especial de la revista Avances en Investigación Clínica. La organización presenta estos avances reconociendo que aún es gigantesco el reto de disminuir los 7.6 millones de personas que mueren cada año a causa de alguno de los más de 100 tumores malignos que pueden afectar a las personas a cualquier edad.
Los 11 grandes avances, seleccionados por los principales oncólogos de Estados Unidos, están en detección, combate a tumores, freno a la recurrencia y nuevos medicamentos. Los cánceres donde hubo más avances son: pulmón, mama, melanomas, ovarios, cerebro
, leucemia y gastrointestinal.
En México, el cáncer es la segunda causa de muerte, sólo superada por las muertes relacionadas con el corazón. Se calcula que cada año mueren entre 70 mil y 75 mil mexicanos a causa de tumores malignos, entre ellos los de mama, pulmón, cérvico-uterino, próstata y estomacal.
Los 11 grandes avances se agrupan en cuatro áreas: dos son en detección temprana de cáncer; otros dos son nuevos medicamentos que ya están a la venta; tres son mejorías para frenar la recurrencia o reaparición de tumores y cuatro son nuevas soluciones en el tratamiento de cánceres difíciles.
Prevención.
1.- Las muertes por cáncer de pulmón pueden reducirse en 20 % si los pacientes fumadores y ex fumadores se realizan una tomografía de tórax tres veces al año, en lugar de hacerse tres placas de rayos X. Este cambio de modelo fue probado en un examen con 50 mil hombres, que reveló que la tomografía identifica microtumores, antes que los rayos X.
2.- Las mujeres posmenopáusicas que tienen antecedentes familiares de cáncer de seno pueden reducir su riesgo de enfermar de cáncer de mama si toman un tratamiento preventivo con un nuevo medicamento llamado Exemestane o Aromasin, que reduce el riesgo de que aparezca el primer tumor, según estudios clínicos de Fase III.
Cánceres de difícil tratamiento.
3.- Al menos la mitad de los pacientes con melanoma tienen una mutación en un gen, llamado BRAF, que reduce la eficiencia de los medicamentos. En 2011 fue aprobado en EU el fármaco vemurafenib o Zelboraf, que será personalizado para quienes sufren melanoma y con mutación del gen BRAF.
4.- Cuando se pone en marcha la metástasis o dispersión del cáncer en el cuerpo el paciente entra en fase crítica. Un nuevo medicamento, llamado Ipillimumab Plus, combinado con la quimioterapia de primera línea contra metástasis por melanoma, logró reducir la velocidad de metástasis y ofrecer una sobre vida de dos meses a pacientes en fase avanzada.
5.- Dos estudios recientes que buscaban frenar el daño que sufren las pacientes con cáncer de ovarios demostraron que el uso del medicamento Bevacizumab, que normalmente frena la formación de arterias que alimentan a los tumores, también retrasa cuatro meses la multiplicación de células cancerígenas.
6.- Aumentan la supervivencia a neuroblastoma infantil metastásico. También conocido como cáncer infantil de tejido nervioso, ahora puede ser tratado con un nuevo régimen de quimioterapia que usa las moléculas busulphan y melphalan y permite que el 49 % de los pacientes se recuperen y no tengan recaídas en tres años.
Reduciendo las recurrencias
7.- Una nueva molécula utilizada en pacientes que fueron operados por tener tumores en estómago o intestinos demostró que los pacientes pueden vivir tres años sin tener nuevos brotes de tumores, superando la efectividad de anteriores tratamientos, que sólo evitaban las recurrencias durante un año.
8.- Un estudio realizado entre dos mil 500 niños con Leucemia Linfoblástica, demostró que una quimioterapia durante tres años con el medicamento Methrotexane, aumenta la superviviencia de estos pacientes y puede llevar el nivel de curación hasta 80 % de los diagnosticados.
9. Estudios hechos en pacientes con cáncer de seno y que presentan tres o más tumores pequeños demostraron que la aplicación de radiación moderada en los tejidos vecinos a los tumores evitan la recurrencia del cáncer después de una cirugía de extirpación de tumores y reconstrucción de mama.
Nuevos medicamentos
10.- Algunos pacientes con cáncer de pulmón no responden a los tratamientos tradicionales porque tienen una alteración en un gen llamado ALK (Anaplastic linfoma kinasa), pero con el nuevo medicamento Crizotinib o Xalkori, estos pacientes pueden ser tratados, aumentando la tasa de cura en 31 %.
11.- El gobierno de EU autorizó en abril de 2011 la venta de un tratamiento contra el cáncer de próstata llamado Acetato de abiraterone o Zytiga, que combinado con la droga Prednisone evita la recurrencia del cáncer en la próstata.
Nuestras vacaciones en Puerto Peñasco fueron maravillosas, mis hijos se enamoraron de las albercas, el restaurant estaba de lujo, todo el personal muy amable, el condominio estaba en excelentes condiciones.
Puerto Peñasco es el lugar más hermoso que he visto en México! Nos encantó nuestro hotel, el staff fue muy amable y muy atentos, Gracias!